转载安徽省农业农村厅关于应对低温冻害全力做好农业抗灾生产的紧急通知

各市、县（市、区）农业农村局：

       根据气象部门发布的农业气象灾害风险预警，受强冷空气影响，我省1月13日－17日平均气温将下降10～12℃，部分地区超过14℃，沿淮淮北和大别山区最低气温－7～－5℃，淮河以南地区最低气温－5—－3℃。期间，多地伴有雨雪天气，其中淮北地区小雨转雨夹雪或雪，北部中雪；大别山区部分地区中到大雪，大别山区和皖南山区部分地区有冻雨。为确保粮食安全和重要农产品有效供给，现将全力做好农业抗灾生产有关工作紧急通知如下：

       一、强化责任落实。各地要将防灾减灾夺丰收、保供给作为贯彻党的二十大精神、落实粮食安全党政同责的重要内容来抓，切实加强组织领导，广泛动员发动，主动科学应对，落实落细防御措施，做到责任到位、物资到位、技术到位，为确保全年粮食和农业稳定发展奠定良好基础。

       二、强化监测预警。各地要加强与气象、水利、应急等部门沟通会商，密切关注天气变化，及时掌握墒情、雨情、水情、灾情发展动态，第一时间发布预警信息，适时启动应急响应，提早落实防御措施。在低温冻害天气发生期间要加强应急值守，加密调度频次，及时反映灾情和抗寒防冻工作进展情况。

       三、强化指导服务。各地要根据小麦、油菜、蔬菜抗寒防冻减灾技术指导意见（见附件1、2、3），结合本地作物种类和生产实际，及早制定完善防范低温冻害田管技术方案。组织干部和技术人员深入田间地头，推进措施落实到户到田。加强分类指导，帮助农民因地因时因苗落实抗寒防冻关键措施，切实帮助农民解决实际问题。加强因灾种子（苗）、化肥、农药等生产资料调剂调运，保障救灾物资需求。

       四、强化宣传引导。各地要充分利用广播电视、网络微信、“12316”平台等手段，积极宣传防范低温冻害技术措施，正面引导农业防灾减灾工作舆论，把握好时机、力度、节奏，防止过度炒作。及时总结推广农业抗寒防冻的重大行动、政策措施和好经验、好做法、好典型，营造良好舆论氛围，推动粮食和重要农产品减损稳产保供。

       附件：

       1．小麦抗寒防冻减灾技术指导意见

       2．油菜抗寒防冻减灾技术指导意见

       3．蔬菜抗寒防冻减灾技术指导意见

安徽省农业农村厅

2023年1月11日

       附件1

小麦抗寒防冻减灾技术指导意见

省小麦产业技术体系

       今年安徽小麦适期适墒播种比例高，大部分地区出苗整齐均匀，苗情长势总体较好。据气象部门统计，2022年10月1日以来，日均温偏高0.8℃左右、降水偏多8成以上。2022年12月至2023年1月我省大部分地区气温较常年同期偏高，部分播期偏早、播量偏大的麦田出现旺长现象。秋季“温高水多”、冬季“前暖后寒”，主产区小麦越冬期推迟，有利于弱苗转化，但增加了小麦旺长和冻害发生的风险。针对当前气象条件和小麦苗情，围绕控旺长、防冻害，强化田间管理，保苗安全越冬，切实夯实夺取小麦丰收的苗情基础。

       一、控旺保稳长。部分播期偏早、播量偏大的麦田出现旺长，冻害风险增加。一是镇压。坚持“压干不压湿、压软不压硬”，因苗因地因墒开展镇压，作业时间宜选择10时至17时进行。对旺长麦田，在地表封冻前适当重压，控地上分蘖，促地下长根，保稳健生长。对土壤过湿地块、封冻地块不宜镇压，对晚播弱苗要轻压、避免出现机械损伤。二是化控。对旺长麦田，叶面喷施多效唑、烯效唑等化控调节剂，抑制地上部分生长；喷施要均匀适量，避免重复喷施，在日均温度8℃以上进行。对群体偏大、叶片过长但个体瘦弱的假旺苗，以及有缺肥症状的麦田，不宜化控，可喷施磷酸二氢钾等生长调节剂，促根健苗、增强抗性。三是划锄。对苗龄过大、群体过旺的麦田，可采用中耕划锄，在小麦行间深锄5～7厘米，切断部分根系，控制养分吸收和地上部分生长，减少分蘖，培育壮苗。

       二、防冻抓灌溉。因时因地因苗抓好灌溉，既可以改善土壤墒情、促进生根分蘖，又可以缓冲降温影响、降低冻害风险。对土壤相对含水量低于70%的麦田，在日平均气温3℃以上时，选择中午前后及时浇水补墒，预防冻害、保障小麦正常生长，日均气温低于0℃时不能浇水。一般亩浇水量不多于40方，避免大水漫灌，浇后及时划锄松土。此外，对单根独苗的晚播弱苗可不冬灌，避免降低地温，影响促弱转壮。

       三、促壮管肥水。根据土壤墒情和小麦苗情科学抓好肥水管理，培育壮苗，促弱转壮，控旺保稳，确保小麦安全越冬。对壮苗，如果墒情适宜可不进行肥水管理。对弱苗，如果施肥不足、群体偏小，趁雨或趁墒追施速效氮肥，促进苗情转化。对旱地小麦，如果土壤墒情较差、有旱象旱情，及时浇水施肥，促进健壮生长。对稻茬小麦，重点做好内外“三沟”配套，及时清沟理墒，确保沟系畅通，预防渍害发生。此外，对秸秆还田量大、土壤悬空不实的田块，适时浇水，踏实土壤，促进根系下扎，提高植株抗逆能力。

       附件2

油菜抗寒防冻减灾技术指导意见

省油料产业技术体系

       一、未来一段时期气温前高后低对油菜生长的影响

       （一）早播早栽油菜快速抽薹后受冻风险加大。越冬期前，安徽气温比常年同期高2℃左右，有利于油菜正常生长，越冬期有旺长趋势的早播早栽油菜田，经历这波升温之后，营养生长唤醒，可能会快速抽薹。但其抗寒性随之下降，对早薹和旺长苗，面临再次大幅降温，可能会加重冻害发生，影响后期产量。

       （二）近期升温有利迟播油菜苗情转化，但抗冻能力仍较差。安徽省10月20日以后播种的油菜，越冬期叶龄仅3－7片，越冬前期部分地区小苗、弱苗出现滞长现象，也伴有部分干冻甚至死苗发生。近期的升温对于墒情适宜的迟播油菜生长十分有利，促进小苗的苗情转化，但是下周即将面临的急剧降温，可能会加重其冻害发生。

       （三）快速的升温加重了油菜病虫害的发生。受前期干旱天气影响，油菜蚜虫偏重发生，近期的升温又给蚜虫的繁殖提供了良好的条件，蚜虫危害的风险加重。

       二、田管技术措施

       （一）清沟调墒。针对后期可能出现低温雨雪天气的状况，要及时做好清沟沥水工作，降低田间湿度，提高地温，促进油菜生长发育。同时将清理的泥土拍碎壅扶油菜根部，增强油菜抗寒防冻能力。另外，针对目前墒情不足的迟播田块要及时的清沟灌水，利用好近期的温光资源，促进迟播油菜的苗情转化，提高抗冻能力。

       （二）覆盖防冻。极端低温天气来临前，通过施撒草木灰、稻草、土杂肥等覆盖油菜，既可防寒保暖，又可提供油菜春后养分。若遇突然降温，可在油菜叶面上撒一层谷壳灰、草木灰或火土灰等，减轻叶片受冻。有条件的可用遮阳网覆盖。

       （三）用防冻剂或熏烟防冻。选用合适的防冻剂防冻，主要防冻剂有含钾有机水溶肥或氨基酸型叶面肥或肥料与植物生长调节剂的复配剂等，如在低温来临前3～7天，每亩用50克富万钾水溶肥，或100～150克磷酸二氢钾+20～40毫升1.8%复硝酚钠水剂+20～30克0.01%芸苔素内酯，兑水30～40升均匀喷雾，可有效防止冻害发生。也可在低温来临的夜晚，在油菜田边采用杂草、木屑、谷壳、稻草等进行熏烟防霜，使地面笼罩一层烟雾形成农田小气候，防止冻害的发生。

       （四）分类施肥管理。对于苗小苗弱的利用晴好天气追肥，促进苗情转化升级，亩施3～5公斤尿素和2～3公斤氯化钾。对于早苔早花的，可割去苔顶，摘苔后用硼肥+磷酸二氢钾+多菌灵兑水喷雾，每亩再施尿素3～5公斤，以促进分枝发生。冻害发生后及时追施速效氮肥，促其恢复生长。

       （五）防治病虫害。针对冬前油菜蚜虫发生风险较大的地区，要抓住时间防治油菜蚜虫，每亩可用10%吡虫啉可湿性粉剂30克，或25%吡蚜酮可湿性粉剂20克，兑水30公斤喷雾防治。

附件3

蔬菜抗寒防冻减灾技术指导意见

省特色农业管理站  省蔬菜产业技术体系

       一、做好蔬菜抗灾减损准备工作

       （一）提高抗灾减损意识。通过广播、电视、手机短信、微信等方式，及时掌握天气变化情况，增强安全生产和风险防范意识，及早做好低温大风雨雪等灾害天气应对预案和物资准备工作。

       （二）完善基地设施条件。一是及时清理棚沟，保证雨停水干；二是加固大棚设施，更换、清理或缝补老旧破损棚膜，建议使用6丝以上的长寿流滴膜、多功能消雾膜、高透光性阳光板等保温材料，提高棚室透光率，增加棚室温度，降低棚内湿度，减轻病虫危害，提高抗灾能力；三是调试好加温补光设备。

       二、合理采取抗灾减损应对措施

       （一）做好寒潮降温天气应对。一是采取加膜、加草帘或保温被等办法，多层覆盖保温；       二是减少通风时间，保持棚内温度；三是采用增温设施人工增温，以专用补温灯为好，火炉、补光灯等临时辅助加温补光物品增温保温。

       （二）做好大风天气应对。一是将压膜绳在拱杆间压紧加密，防止大风掀翻棚膜；二是在大风天将通风口、门口均密闭，防止大风吹入棚室，减少薄膜损害。

       （三）做好降雪天气应对。降雪前，要加固修整棚室，以防下雪压塌棚室；提前准备好扫雪工具，以便清除棚室积雪，减轻棚室负重；连栋棚要闭好四周棚膜，有条件准备好加温设备，以防棚顶积雪结冰，造成棚体坍塌。

       （四）做好雾霾及寡照天气应对。一是争取散射光，白天中午揭开草帘见光；二是及时清扫或冲洗棚膜，增加薄膜的透光率；三是开启补光增温设施；四是减少或停止浇水追肥，避免作物沤根；五是选用烟雾剂或粉尘剂，控湿防病；六是及时采摘瓜果，减少营养消耗，并适当喷施叶面肥，增强植株的抗逆性。

       （五）做好蔬菜受冻后的应对。一是缓慢升温，不能立即闭棚升温，避免因温度骤升而使蔬菜受冻、组织坏死；二是人工喷水，增加棚内空气湿度，稳定棚温，抑制受冻组织失水，促进组织吸水；三是及时剪去受冻的茎叶和果实，以免组织发霉病变，引发病害；四是叶面喷施0.3％尿素+0.2％磷酸二氢钾+芸苔素内酯或碧护，缓解冻害；五是及时喷洒药剂，防病治虫。

       三、突出抓好设施蔬菜田间管理

       （一）光照管理。一是选用透光率高、流滴性好、耐候性强的多功能复合棚膜；二是清洁膜面，用布条或水擦拭薄膜表面，清除膜面灰尘和杂物；三是晴好天气及时揭盖保温材料，增加光照时间；四是及时整枝落蔓并摘除病叶、老叶，增加通风和透光，有条件的可进行人工补光。

       （二）温度管理。根据作物生长发育温度要求进行管理：一是覆盖地膜，提高室内温度和降低空气湿度；二是增设多层覆盖， 大棚内搭建中棚或小拱棚，加盖遮阳网、无纺布、保温被、草帘等保温材料；三是增设地热线、空气加温线、火炉、热风炉、补光灯等加温设施；四是通风口处和棚门口设置缓冲薄膜；五是控制好保温材料的揭盖时间，上午棚内温度稳定后逐层揭开，下午棚内温度降至20℃时放下保温覆盖物。

       （三）水肥管理。一是做好水分管理。冬季蔬菜水分不旱不浇，浇水要选择晴天中午，浇水后应及时放风排湿；二是做好肥料管理。冬季蔬菜生长发育缓慢，需肥少。追肥以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，减少化肥。寒流前后，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液，提高蔬菜的抗寒能力；三是推广使用水肥一体化设施和技术，提高水肥利用率。

       （四）气体管理。中午气温较高时应注意通风换气，排出设施内的有害气体，农业大棚增温、看护房取暖要严防一氧化碳中毒；有条件的园区适时增施二氧化碳气肥，使设施内的二氧化碳浓度达到适宜水平(前期蔬菜功能叶较少时600ppm～800ppm，旺盛生长期光温适宜时1000ppm，光温不够好时800ppm左右，光温条件差时不施用二氧化碳)。

       （五）植株管理。一是加强植株调整工作，及时整枝、打杈、打老叶，提高通风透光性；二是适当疏花疏果，以防植株出现早衰；三是及时剪去受冻的茎叶，防止诱发病害；四是蔬菜叶面喷施甲壳素、海藻酸等全营养叶面肥，提高叶片的抗寒抗病能力。

       （六）病虫害绿色防控。一是做好农艺防控。因地制宜应用不同科属蔬菜轮间套作、水旱轮作、嫁接换根、土壤消毒和修复、膜下滴灌，以及施用微生物菌肥、氨基酸等，增加根系活性，提高植株抗逆性；二是做好物理防控。采用长效流滴消雾功能薄膜、防虫网阻隔等预防病虫害，采用黄蓝板和频振杀虫灯等诱杀蚜虫、粉虱、蓟马和鳞翅目等害虫，采用地面全覆盖、通风排湿措施等防治低温高湿病害。草害严重的田块，黑白双面、银黑双面地膜除草；三是做好生物防控。应用性诱剂、生物农药等措施防控病虫害；四是做好化学防控。设施蔬菜冬春季主要预防蚜虫等害虫，灰霉病、霜霉病等低温高湿病害。防治蚜虫等害虫，可选择阿维菌素、螺虫乙酯、呋虫胺、吡虫啉、乙基多杀菌素等。防治灰霉病、霜霉病等低温高湿病害，推荐使用烟剂、粉剂等能减少用水量的药剂。

       （七）及时采收。成熟蔬菜要抢在寒潮来临前及时采收。

       四、做好露地蔬菜防灾减损工作

       我省越冬露地蔬菜主要有乌塌菜、小白菜、大蒜、韭菜、大葱、莴苣、菠菜、萝卜等，在选择耐寒、耐抽薹、品质优良的品种类型基础上，应尽早腾茬耕翻冻垡或晒垡，抓紧培肥播栽，确保在低温前齐苗活棵，为增产增收打好基础；根据土壤墒情，结合植株生长状况，适时浇透越冬水，提高作物抗寒能力；严冬到来前，检查菜田地膜覆盖情况，适当用土压实，避免大风刮坏地膜；霜冻前要保持土壤湿润，喷施叶面肥、提高植株抗逆性，撒施作物秸秆或腐熟有机肥，提高蔬菜耐寒性；降温幅度较大时，夜间加盖草帘、薄膜、遮阳网、秸秆等，减轻冻害。

       五、切实抓好早春育苗生产

       （一）科学选用优良品种。甘蓝、花椰菜、萝卜、胡萝卜等春季露地蔬菜，应当优先选择适寒性强、耐低温弱光、优质高产、耐抽薹的品种，同时要注意早中晚熟品种合理搭配；黄瓜、番茄、辣椒、茄子等设施早熟栽培蔬菜要根据设施的结构性能和保温措施选用熟性适宜的品种；远途运输的蔬菜要选用耐贮耐运、适销对路的品种。

       （二）做好茬口合理安排。根据当地的气候特点、设施结构性能、栽培模式和重大病虫害发生规律，确定合理育苗播种茬口。尽量采用集约化育苗方式，提前做好种子、穴盘、苗床等消毒处理，适时开展春季育苗生产。

       （三）积极开展环境调控。加强育苗设施维护管理，提高日光温室和大棚的密闭性和保温性。连续低温阴雨雪天气，进行人工补光，控水蹲苗，防止高脚苗。棚内温度低于5℃时，辅用热风炉、电热线、空气加温线等设备加温。

       （四）切实强化水肥管理。灌溉时间尽量选择晴天上午，并使用温室内提前储备的灌溉水。生长正常的幼苗采用平衡性水溶肥每隔5天施用1次，浓度100～200mg/L；徒长的幼苗采用高钾、含钙镁的水溶肥；生长较弱的幼苗适当增加氮素含量。阴雨天尽量不浇水，湿度大时可开启轴流风机增强棚内空气流动或采用空气除湿机来降低棚内湿度。

       （五）统筹兼顾病虫防控。注意观察新叶，一旦发现病虫害，及早用药。设施放风口安装60目以上的防虫网，苗床上悬挂黄色及蓝色粘虫板。

       （六）适时开展田间定植。适时定植的标准主要看地温：10 cm地温稳定在13℃以上就可以定植番茄、茄子等果类作物；10cm地温稳定在15℃以上就可以定植黄瓜、冬瓜等瓜类作物。

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